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老菜新做——{凉拌土豆丝}的做法

2021-02-20 04:02

本文摘要:1原材料2马铃薯去皮,加入细丝,在洗涤水中用3锅烧水,加入马铃薯蒸4捞起洗涤水中用完全相同的方法蒸粉丝,在洗涤水中用5紫甘蓝切丝6紫甘蓝切丝用少量盐成分,油炸用7蒜、姜切末,干辣椒、青椒用辣椒原料汁:厚盐生抽、鲜贝丝、白醋、糖、盐、五香粉、鸡精用少量热水调整8油炸的紫甘蓝,用冷白开,沥干水分9,将以前冰过的土豆丝、粉丝、紫甘蓝一起放入碗中,敲青椒圈、蒜末、姜末原料10锅加入麻油,炒青椒圈和青椒,加入以前调好的原料汁11,加入混合的原料汁,加入碗中的食材不喜欢辣的朋友,再加入

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1原材料2马铃薯去皮,加入细丝,在洗涤水中用3锅烧水,加入马铃薯蒸4捞起洗涤水中用完全相同的方法蒸粉丝,在洗涤水中用5紫甘蓝切丝6紫甘蓝切丝用少量盐成分,油炸用7蒜、姜切末,干辣椒、青椒用辣椒原料汁:厚盐生抽、鲜贝丝、白醋、糖、盐、五香粉、鸡精用少量热水调整8油炸的紫甘蓝,用冷白开,沥干水分9,将以前冰过的土豆丝、粉丝、紫甘蓝一起放入碗中,敲青椒圈、蒜末、姜末原料10锅加入麻油,炒青椒圈和青椒,加入以前调好的原料汁11,加入混合的原料汁,加入碗中的食材不喜欢辣的朋友,再加入几勺红油,蒸均匀分布有辨别的小方法。夹着咀嚼没有沙子的口感,证明几乎煮好了,做点什么就能捞起来。但是,请注意不要煮得太多。不那样的话,口感会变软2.紫甘蓝容易变色,所以油炸时不要敲太多盐。

这里只是为了去除紫甘蓝的生味和杀菌。


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